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专访丨冰青青梅果酒创始人陈涛:果酒消费正当时

2020-07-04 12:23 发布 | 来源:沈阳小吃大全 | 人浏览

宾庆庆梅酒创始人陈涛访谈:当酒消费合法时,户部亚2019-11-20.10:22沈阳多功能小吃车019-11-20[亿欧元介绍]新一代领导更敢于挑战,更敢于创新,更愿意重建自己的酒文化。以青梅酒为代表的果酒的机会就在眼前。

作者:户口本,图片来自“特定授权”

无论是在欧洲还是在亚洲,葡萄酒都是一种非凡的饮品,由于其复杂的酿造过程和悠久的历史,葡萄酒不仅满足了味蕾的需求,而且还具有很强的文化属性。

在中国,喝酒的“人群”总是一样的。——是社交宴会的必备单品。当杯子被推动和改变时,人与人之间的距离缩短,防御的地方打开。这是成年男性的社会财富,你会情不自禁地看到葡萄酒广告中强调“兄弟之爱”和“快乐聚会”的品牌场景。简而言之,在大量消费的情况下,饮料通常卖给中年男性。

然而,这并不意味着人们在年初就远离酒精。他们实际上有更多关于饮酒的选择。《苏宁易购2018年酒水请示》显示,31-36岁的人绝对是酒精的主要消费者,在白酒、啤酒、黄酒等类别中排名第一,但在洋酒和预勾兑这两个类别中,第一的位置已经被25-30岁的人取代。由此,我们可以看出,年轻的消费者更喜欢口味浓、酒精含量低的时尚饮品,而这些小类别在过去也曾迎来过机遇。

下半年,国楼酒突然出现,成为饮酒猜测中的一匹黑马。根据行业发布的信息,预计2020年中国果酒行业产量将达到80万升,果酒销量将达到500亿元,产量将从2015年的50万升增长60.00%,销售收入将从2015年的328.72亿元增长52.11%。

2016年上市的冰清梅酒(以下简称“冰清酒”)是果酒类的代表。今年8月,冰青接受了由秦琴(中国)投资有限公司牵头、红牛中国前总裁王睿牵头的一轮1000万美元的融资。此前,秉庆已经完成了京东钱树资源、唐德影视牵头的前一轮投资,以及杨君资本、宝海投资、德国商业资本和张骞资源投资的上亿轮融资。

当葡萄酒消费是合法的时候,在冰镇青梅酒发明之前,创始人陈涛为世界500强企业中粮集团工作了21年,其中11年是中央企业二级公司的负责人。后来,他调到中国最大的时尚组织新丝路时装集团,担任了6年的首席执行官。三年前,陈涛放弃了其他工作,开始了他的职业生涯。

在新丝绸之路时代,陈涛为纺织品、服装、化妆品、饮料和其他消费品的客户提供营销规划和建议。从中粮到新丝路,从甲方到乙方,陈涛的职业生涯没有划分为消费品的范畴,“所以本质上有一种消费的感觉。”他说。

在2010-2011年期间,陈涛注意到中国饮料市场的一些变化。白酒正显示出衰退的迹象,小酒、优质啤酒和果酒也有爆发的迹象。当时,陈涛正在为新四路的龙头企业做营销策划,他有自己的“酿酒”计划。
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